مواد لازم:
پیاز، جو پرک، پیازچه، هویج، سیب زمینی، مرغ، پاستا به دلخواه، آب، نمک، فلفل، رب گوجه فرنگی، آبلیمو.
طرز تهیه:
پیاز، پیازچه، سیب زمینی و هویج را خرد می کنیم. پیاز، جو پرک، پیازچه، هویج، سیب زمینی و مرغ را به همراه آب در ظرف ریخته می گذاریم جوش بیاید سپس نمک، فلفل و رب گوجه فرنگی را اضافه کرده سویش را کم می کنیم. نیم ساعت مانده پاستا را اضافه می کنیم و ده دقیقه آخر ترشی غذا را می ریزیم.
خورشت بامیه
مواد لازم:
بامیه، پیاز، روغن، گوجه فرنگی، لپه، فلفل دلمه، گوشت،رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه (به دلخواه)،
گردلیمو، آبلیمو.
طرز تهیه:
بامیه ها را سرخ کرده و کنار می گذاریم. پیاز داغ کرده و پیاز را با گوشت تفت می دهیم و زردچوبه، فلفل و رب
گوجه زده، تفت می دهیم و آب، لپه، فلفل دلمه و گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و یک ساعت مانده بامیه ها را در
خورشت می ریزیم و در آخر نمک، گردلیمو و آبلیمو را اضافه می کنیم.
